Til våre hjemmelagde pizza benytter vi kun de beste råvarer.
Caputo anses å produsere verdens beste pizzamel. Melet er finmalt og har lavere gluteninnhold enn de fleste meltyper, noe som bidrar til en smidigere pizzadeig.
San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, og har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til pizzasaus.
Latteria Sorrentinas Fior di Latte er et resultat av fem generasjoners melkeproduksjon. Oppskriften er den samme som den alltid har vært. Fabrikkene er lokalisert i Vesuvius Nasjonalpark i Campania, Sør-Italia.
Fiordilatte cubetti er fersk mozzarella som blir kuttet i små terninger like før den pakkes.
Tillegg / alternativer:
Glutenfri pizzadeig etter valg: 50,-
Ekstra salami: 50,-
Ekstra parmaskinke: 70,-
Pizza Margherita
Tomatsaus, mozzarella og fersk basilikum.
Allergener: *1, 7
kr 210,-
Pizza Calabrese
Tomatsaus, mozzarella og pepperoni.
Allergener: *1, 7
kr 265,-
Pizza Funghi
Tomatsaus, mozzarella, sopp og hvit trøffelolje.
Allergener: *1, 7
kr 220,-
Pizza BBQ Chicken
Tomatsaus, mozzarella, kylling, rødløk, koriander og bbq-saus.
Allergener: *1, 7
kr 239,-
Pizza Diavola
Tomatsaus, mozzarella, Spianata Calabrese salami og banana peppers.
Allergener: *1, 7
kr 284,-
Pizza Grande
Tomatsaus, mozzarella, skinke, paprika og rødløk.
Allergener: *1, 7
kr 254,-
Pizza Quattro formaggi
Hvit saus, gorgonzola, parmesan, mozzarella og fersk lokal ost.
Allergener: *1, 7
kr 254,-
Pizza Mortadella e Pistacchio
Hvit saus, mozzarella, Mortadella salami, pistasjenøtter og fersk basilikum.
Allergener: *1, 7, 8
kr 254,-
Pizza Pesto
Hjemmelaget pesto-saus, mozzarella, cherrytomater, fersk basilikum og parmesan.
Allergener: *1, 7, 8
kr 234,-
Pizza con Pollo e Funghi
Hjemmelaget pesto-saus, mozzarella, kylling, sopp og pinjekjerner.
Allergener: *1, 7, 8
kr 254,-
Pizza Parma
Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, rucola, cherrytomater og parmesan.
Allergener: *1, 7
kr 284,-
Pizza con Salame di Napoli
Tomatsaus, mozzarella og Napoli salami.
Allergener: *1, 7
kr 254,-
Pizza Vegetarian
Tomatsaus, mozzarella, squash, aubergine, rødløk og paprika.
Allergener: *1, 7
kr 210,-
Pizza Döner Original
Tomat chili saus, mozzarella, dönerkjøtt, rødløk, bananpepepr, toppet m/döner saus
Allergener: *1, 7
kr 259,-
Pizza Döner
Tomat/chilli saus, mozzarella, Döner kjøtt, rødløk, toppet m/döner saus.
Allergener: *1, 7
kr 259,-